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가을(9월~11월) 구분선

가락 황금쌀

낙동강 하류

,

강서구

,

가락국

,

곡창 지대

,

쌀눈

낙동강의 하류에 위치하여 비옥한 평야에서 재배되는 강서구의 쌀은 타지역의 쌀들보다 유난히 누런빛을 띠는 것이 특징으로 그 빛깔 때문에 황금쌀이라고 한다. 이는 일조량이 풍부하기 때문이며 밥을 해도 약간 황색을 띠고, 밥맛과 영양이 뛰어나다. 미곡처리에 있어 정선한 영양 쌀로 영양분을 풍부하게 함유하고 있는 쌀눈을 살리는 것도 특징이라고 할 수 있다.
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[ 가을(9월~11월) ] 가락 황금쌀
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