| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
오색한과
한과는 찹쌀가루, 과일, 엿, 계피, 꿀 등과 같은 고유한 재료를...
강원 양양군
아위버섯/상황버섯
뜰아채 농업회사에 신품종으로 육성 재배하고 있는 아위버섯은 단맛이...
충남 천안시
감물염색
청도 감은 수분 함량이 많고 씨가 없어 염색 재료로 아주 적합하다...
경북 청도군
양주골 한우
생후 5~6개월령 송아지를 유혈거세하여 근육조직이 가늘고 섬세하고...
경기 양주시
건어포류
청정해역 한려수도 삼천포의 대표적인 건어포는 쥐포, 오징어포, 명...
경남 사천시
방곡도예촌
방곡도예촌은 17C 경부터 백자와 분청자기를 생산한 조선시대 민수...
충북 단양군
양식 기술이 향상되면서 자연산 미역은 거의 쇠퇴하느 양상을 보이는 가운데, 고포마을은 아직도 굳건히 자연산 미역을 생산해 내고 있다. 미역은 수심이 얕은 곳에서 햇볕을 보고 자라야 맛이 좋은데, 고포의 해안선은 수심이 5m 안팎으로 낮고, 바닷속에 바위밭이 형성되어 있어 미역이 자라기에 최적의 조건을 가지고 있다. 이러한 환경에서 자란 울진고포미역은 검푸른 색을 띠며 국을 끓이면 푸른 빛과 향이 살아난다. 특히 타지역의 미역과 비교하여 달콤한 맛을 내는 것이 특징이다.
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