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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜 익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
경남 산청군
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
전체 1288개 /
밥,죽
277개
신선한 굴이 가득, 영양 만 점 굴밥
화성시 남양동에는 '남양 원님 굴회 마시듯 한다'는 속담이 전해져 내려오는데, 이 속담의 주인공인 굴회를 가득 얹은 굴밥은 화성에서 맛볼 수 있는 별미 중의 별미이다. 화성에서 나는 굴은 크기가 작고 옅은 고동색을 띠고 있는 것이 특징. 화성 굴 특유의 진한 맛은 뜨거운 돌솥밥, 비법을 담은 양념장과 만나 빛을 발하게 된다. 식당마다 양념장의 비법은 다른데, 삼삼하고 깔끔한 뒷맛이 굴의 맛을 해치지 않는다는 점은 모든 굴밥 전문점의 공통점이다.
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