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잡곡

영월잡곡

,

섬유소

,

농산물

잡곡은 곡식작물 중 벼와 맥류를 제외한 모든 작물을 총칭하는 말로 조, 피, 기장, 수수, 옥수수, 메밀 등이 있다. 영월잡곡은 청정지역에서 생산된 농산물로 밤과 낮의 기온차가 심하여 속이 알차게 영글고 고유의 알곡 색깔이 선명하며 장기간 보관하여도 변질이 없다. 잡곡에는 섬유소가 많아 포만감을 주기 때문에 식사량을 줄이고 체중을 감량하는데 도움이 된다.
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