국내 최장 고기구이판 위에 올려지는 홍삼품은 삼겹살
- - 유래 증평군의 홍삼을 이용한 양돈 및 브랜드화를 홍보하기 위해 시작한 축제
- - 장소 증평군 보강천 체육공원 (증평인삼골축제 주 행사장)
- - 기간 2016-10-06 ~ 2016-10-09
- - 목적 증평 홍삼포크의 특별하고 우수함을 널리 알리고 보급하기 위함
- - 특징 200m고기판위에서 진행하는 무료 삼겹살 바비큐축제
- - 주요행사 최장 삼겹살 바비큐행사, 홍삼포크 장터 등
- - 핵심키워드 충청북도, 증평군, 보강천, 증평인삼골축제, 축제, 삼겹살, 홍삼
오래전부터 양돈과 인삼농가가 많았던 고장 증평에서 홍삼포크삼겹살축제가 개최된다. 홍삼제품 제조과정에서의 홍삼박을 이용해 고급사료를 만들었고 이를 사용한 돼지 사육방법을 성공적으로 개발해내 이를 홍보하고자 매년 가을경 행사를 진행한다. 증평군 양돈 단체 '사미랑영농조합법인'에서 주최하는 본 축제는 지역 특산품을 구입할 수 있는 장터 뿐 아니라 국내 최장 고기판인 200m길이의 구이판을 설치해 축제를 방문한 많은 이들이 홍삼포크삼겹살을 맛볼 수 있는 무료 삼겹살 바비큐행사도 진행한다. 가족이나 지인들과 함께 몸의 기를 회복시켜주는 홍삼삼겹살을 풍족하게 즐기러 가봄이 어떨까.
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