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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
전체 1288개
생선이 맛있는 계절, 봄
겨울에 이어 봄 또한 생선이 맛있는 계절. 제철 생선으로 만든 요리는 물론, 제철 생선이 아니더라도 왠지 모든 생선요리가 맛있어 보이는 계절이다. 집에서 먹는 생선이란 구이나 찌개 류 정도. 그것도 시중에서 흔히 볼 수 있는 생선들이 주를 이루니 이 계절의 식탐을 채우기에는 다소 아쉬운 일이 아닐 수 없다. 그래서 트래블아이가 전국의 맛있는 생선요리들을 소개해 드린다. 지역의 빛깔이 담뿍 담겨 있는 이 생선 요리들, 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가게 될 것.
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- 자글자글, 매운맛을 입안 가득 품다 대구광역시 수성구 복어 하면 회나 탕을 떠올리기 십상이지만 대구에서는 복어로 만든 독특한 불고기를 맛볼 수 있다. 대구 사람들의 입맛에 맞게, 한층 더 강렬한 맛으로 돌아온 복어를 맛 보라!
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- 고등어, 회로 즐겨라! 제주특별자치도 서귀포시 고등어는 구이로 먹는 것이 대부분이나, 제주 서귀포에서는 싱싱한 고등어를 회로 즐길 수 있다. 내륙 지방에서 이 고등어 회를 먹기란 그야말로 하늘의 별 따기!
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- 오징어와 칼국수를 한 번에 대전광역시 서구 오징어쟁반칼국수라는 독특한 음식이 있게 된 것은 대전 사람들의 칼국수 사랑 덕분!
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- 별미 중의 별미, 어탕국수 부산광역시 사상구 민물고기를 푹 끓여낸 국물에 소면을 말아낸 음식인 어탕국수. 파는 곳이 그리 많지 않으니 수소문해 볼 것!
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- 역사가 얽힌 붕어찜 충청남도 예산군 몸이 약한 왕비를 위해 효종이 준비했다던 그 음식, 붕어찜. 예당 저수지 맑은 물에서 자란 붕어는 원기 회복에 그만이다.
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- 화천의 겨울, 순대 안에 담기다 강원도 화천군 겨울을 즐겁게 했던 화천 산천어 축제를 기억하고 있다면 이 산천어 순대의 맛 또한 기억하고 있을 것. 산천어로 속을 채운 이 순대, 먹어보지 않으면 섭하다.
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- 임금님이 즐기던 맛 경기도 고양시 고양시 대표 먹거리 중 하나, 웅어회! 임금님께 진상하던 그 맛을 무엇에 비할 수 있으랴!
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- 갯벌의 신비, 짱뚱어탕 전라남도 강진군 얼핏 추어탕과도 비슷하게 보이는 짱뚱어탕. 청정 갯벌이 담긴 그 맛, 직접 먹어보기 전에는 상상 금지!
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