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돌솥밥

사천 영양밥

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홍합 돌솥밥

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홍합 효능

,

사천 향토음식

남해의 싱그러움이 담겨있는 향토 음식
사천의 영양밥이야말로 향토 음식 특유의 맛과 향이 담겨 있는 대표 음식이다. 종류도 음식점마다 다양한데 영양밥 자체의 맛도 뛰어나지만, 함께 나오는 삼겹살 찜, 장어, 홍합 등의 주메뉴와 함께 먹을 때 더욱 빛을 발한다. 부담 없이 착한 가격으로 사천의 향토 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있으며 쫄깃졸깃한 고기들이 건강과 맛을 더해준다.  

깨알 정보 tip 
홍합 돌솥밥은 봄에 먹는 것이 맛이 좋고 영양분도 가장 풍부하다고 한다. 홍합은 자양, 양혈, 보간의 효능이 있기 때문에 허약체질인 사람들에게 큰 효능이 있다. 이 외에도 빈혈, 현기증 증상이 있는 사람에게도 탁월한 효능이 있다. 장어는 누구에게나 잘 알려진 보양식이다. 이왕 먹을 거라면 여름과 겨울이 맛도 좋고 영양분이 가장 풍부하다고 한다. 특히, 남자에게 좋은 강장 음식으로 스태미너 증진에 큰 효능이 있다.
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