| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
경기 평택시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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국물요리
296개
다양한 제철 고기로 맛을 낸
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문에 입맛에 따라 골라 먹기에 좋다. 또한, 각 생선마다 특유의 맛과 향이 있으니 같은 매운탕을 먹더라도 색다른 맛을 즐길 수도 있다. 메기, 복어, 은어 등 다양한 생선을 가지고 매운탕을 만드는데 밀양 특유의 향토색이 담겨 있어 시원한 국물맛을 자랑한다. 깨알 정보tip 1. 메기는 단백질, 비타민 함량이 풍부해 예로부터 널리 사랑 받아온 보양식이다. 2. 복어는 저칼로리 고단백 음식으로 무기질, 비타민 함량이 풍부해 알코올 해독과 콜레스테롤 감소에 탁월한 효능을 보여준다. 3. 은어는 맛이 담백하고 비린내가 나지 않는다. 은어 특유의 과일향이 식욕을 돋워주는 고급 횟감이다.
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