산채비빔밥, 국내여행, 음식정보

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지역호감도

전라북도 진안군

밥,죽 구분선

산채비빔밥

오리 불고기

,

부산 안창마을 오리 불고기

,

오리불고기 재료

마지막 한 숟가락까지 남아있는 산나물향, 매콤한 더덕무침은 덤

 진안에는 산과 계곡이 많은 만큼 산나물도 흔하다. 참나물, 취나물, 고사리, 버섯류 재료와 풍성한 양념으로 비벼낸 산채비빔밥은 지역을 대표할 수 있는 메뉴로 매콤한 더덕무침과 전라도 특유의 묵은 김치를 곁들이면 진안만의 풍미를 느낄 수 있다.  

깨알 정보 tip 
대체로 8색 나물과 음식점마다 특징 있는 찌개가 함께 나온다.

[ 밥,죽 ] 산채비빔밥

전북
진안군

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