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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개
지평선 한우, 김제한우
김제에서 길러낸 한우는 ‘지평선 한우’라는 독특한 고유 브랜드로 불린다. 뿌리를 제외한 알곡과 줄기, 이파리까지의 청보리를 먹여 길러낸 지평선 한우는 육질이 연하고 부드러워 맛이 좋다. 깨알 정보 tip 한우는 덜 익힌 상태에서 계속 뒤집으면 육즙이 빠져 맛이 없다. 그렇다고 오래 익히면 질겨지기 때문에 조각으로 잘라 구웠을 때는 바로 먹어야 맛있다. 고기를 다 먹은 뒤에는 구수한 누룽지와 된장찌개를 먹으면 속이 든든하다. 지평선한우촌 (전라북도 김제시 금산면 원평리 1-1 일대) 청보리를 먹여 키운 고급 한우인 ‘지평선한우’라는 김제시의 고유 브랜드가 있는 만큼, 김제 원평마을에 가면 김제 ‘지평선한우’를 맛볼 수 있는 전문음식점들이 모여 있는 지평선한우촌이 있다. 지평선한우촌에서 맛보는 김제 지평선한우는 청보리를 먹여 육질이 연하고 부드러워 살짝 구워 먹으면 입안에서 살살 녹는 듯하다. 지평선한우촌에는 10여 곳의 한우 전문음식점이 있어 꽃등심, 갈비살, 치맛살, 차돌박이, 육회, 갈비탕 등 다양한 한우요리를 먹을 수 있다.
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