| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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국물요리
296개
자그마한 만두가 후루룩
맑은 국물에 가득한 숙주나물, 송송 썬 파와 자그마한 만두들이 돋보인다. 깔끔한 국물 맛이 매력 있는 완당은 부산에서 꼭 먹고 가야 할 음식 중 하나로 꼽힌다. 푹 익힌 만두에서는 밀가루 맛이 나지 않으며, 자그마한 만두는 아주 부드러워 씹지 않고도 삼킬 수 있을 정도다. 이 자그마한 만두를 바로 완당이라 이르는 것. 보는 앞에서 직접 빚어내는 만두는 먹는 재미와 보는 재미를 한 번에 느낄 수 있게 한다. 깨알 정보 tip 돼지국밥, 밀면과 함께 부산을 대표하는 음식으로 꼽히는 음식이 바로 완당이다. 완당의 기원은 중국이나, 부산에서 맛볼 수 있는 완당은 한국인의 입맛에 맞게 변형된 것으로 중국식 완당과는 다른 것이다.
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