| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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면,만두 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
양념,기타
177개
인심 가득, 푸짐한 도토리묵
구즉동에는 묵 마을이 있어, 이곳에서 생산되는 묵을 구즉 도토리묵이라 부른다. 먹기 좋은 크기로 썰어둔 묵 위에 김치와 김을 비롯한 각종 고명을 올리고, 다시마와 멸치, 무로 만든 육수를 첨가하여 먹는 것이 보통이다. 고명과 육수는 제쳐두고라도, 묵 마을만의 레시피 대로 만든 도토리묵은 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 2~3인 당 만 원 밖에 나오지 않는 저렴한 식비 또한 구즉 도토리묵의 인기 비결 중 하나다. 깨알 정보tip 많은 사람들이 모르는 것 중 하나가 바로 묵이 우리나라 고유의 전통 식품이라는 사실이다. 도토리묵은 예로부터 우리 조상들에게 구황식으로, 또는 별식으로 사랑받아온 음식인데, 칼로리가 낮기 때문에 요즘에는 다이어트 식품으로도 각광받고 있다.
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유성구
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