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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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색동두부 화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
충남 서천군
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
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국물요리
39개
구수하고 진한 고향의 맛
안에 무엇이 들어있는지 보이지 않을 정도로 진하게 우려낸 뽀얀 국물에 야들야들한 고기와 부드러운 국수 면발이 들어있는 설렁탕은 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 음식 중 하나다. 큼직하게 썰어 넣은 대파가 모양새를 더해주는 설렁탕은 구수하고도 깊은 맛이 나서 그야말로 ‘설렁탕의 정석’이라는 말을 듣곤 한다. 입맛에 따라 직접 소금 간을 해 먹으니, 짜거나 싱거울 일에 대한 걱정도 없다. 돌솥 밥이 유명한 대덕구인 만큼, 일부 설렁탕 전문점에서는 돌솥에 밥을 내어 주기도 한다. 깨알 정보tip 대덕구에는 수많은 설렁탕 전문점이 위치하고 있지만, 그 중에서도 대전 사람들이 으뜸으로 꼽는 설렁탕 전문점이 있다. 이곳이 어디인지에 대해 미리 알아두고 가면, 대덕구 최고의 설렁탕 맛을 볼 수 있을 것이다.
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