| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
전체 1288개 /
전,부침,튀김
97개
바삭바삭 튀김요리
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 양상추 위에 올려 간장 소스를 부어 먹는 요리이다. 2013년 충주에서 향토음식을 보급하기 위해 개발한 요리가 바로 이것이다. 충주는 충주호나 남한강에서 잡히는 민물고기를 이용한 요리들이 많은데 그 중 하나인 배스를 이용한 요리이다. 바삭바삭한 순살 생선튀김으로 어른들의 술안주는 물론 어린아이들도 좋아할 만한 메뉴이다. 깨알 정보 Tip 배스에는 단백질이 많이 함유되어 있어 영양학적으로 좋으며 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이는 물론 성인의 골다공증 예방에도 효과가 있다.
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전,부침,튀김
] 배스유린어
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