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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개 /
양념,기타
177개
달콤쌉싸름한 단맛이 혀끝을 감싸는 행복~
호수공원과 놀이공원이 위치하여 전망이 좋기로 유명한 송파구 석촌호수 일대는 카페거리가 위치해 있다. 유명인사들도 많이 찾아올 만큼 그 경관과, 음식의 품질이 좋기로 알려져 있는데 특히 젊은이들 사이에서는 핫초코가 인기상품이다. 초콜릿 마니아들은 이미 잘 알고 있을, 프랑스의 값비싼 발로나 초콜릿을 사용하기 때문에 그 향기와 맛이 깊고 기분 좋은 단맛이 입안을 감싸 행복을 선사한다. 경우에 따라서 휘핑크림이나 시나몬 가루 등을 뿌리면 풍미가 더 살아나며 색다른 맛을 느낄 수 있으니 참고하면 좋다. 깨알 정보 tip 핫초코의 주원료인 카카오는 멕시코 원주민들이 음료 또는 약용으로 귀하게 여기며 심지어 화폐로도 사용하던 식재료이다. 콜럼버스에 의해 유럽에 전해지기는 했지만 전파된 것은 16세기 초에 스페인 귀족층에 알려지고 난 이후였고 우리나라에는 1960년대에 처음 초콜릿이 개발되어 알려졌다. 카카오 원두는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 포도주나 녹차보다 2배 이상 많은 것으로 알려지며 심근경색을 비롯한 심혈관 질환을 예방하고 뇌 건강 및 스트레스 등에도 좋은 효과가 있다. 또한, 카페인 등의 각성 물질이 함유되어있어 피로감을 덜어주면서 뇌 활동을 활발하게 하지만 고열량 식품이므로 과량 섭취를 피해야 한다.
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