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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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꽃게탕 매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ... 충남 보령시
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전체 1288개
간단하게 즐기는 영월의 별미
메밀전병이란 영월의 대표 간식으로 꼽을 수 있는데 곱게 간 메밀가루를 묽게 반죽해 얇게 편 뒤 그 위에 소를 넣어 돌돌 말아 만드는 것을 말한다. 안에 소는 지역에 따라 다른데 주로 신 김치, 돼지고기, 무 등이 들어가며 정선은 당면을 넣어 만든다. 얇게 부친 메밀은 쫄깃쫄깃 하면서 포만감을 주어 다이어트에도 좋고 속도 든든하게 채울 수 있는 별미 중 별미다. 깨알 정보tip 메밀은 다이어트에 좋다고 알려져 있는데 이유는 칼로리가 낮은 것뿐만 아니라 체지방 축적을 억제하는 효능을 가지고 있기 때문이다. 겉은 부드럽고 속은 김치와 고기의 씹히는 맛이 일품인 메밀전병으로 영월 여행을 즐기면 좋을 것이다.
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[
빵,과자,떡
] 메밀전병
강원
영월군
영월군
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