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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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찜,구이
196개
음성의 맛을 한 번에 느낄 수 있는 매운오리스테이크
휴게소에선 그 지역의 대표 명물을 맛 볼 수 있는데 음성휴게소에선 음성의 자랑인 오리와 고추를 사용한 오리스테이크를 즐길 수 있다. 음성은 오리 농가가 번성해 오리요리가 유명한데 특히 매운 오리스테이크는 각종 지역 내 요리 경연대회에서 인정받은 요리다. 풍부한 일조량으로 높은 품질의 음성고추는 강하고 맛있는 매운맛을 느끼게 한다. 은은하게 퍼지는 매운맛과 자체 소스를 얹은 스테이크 한 점이면 입안 가득 음성의 맛을 느낄 수 있다. 깨알 정보tip 오리는 고단백 식품으로써 기력회복은 물론이고, 불포화지방산이 풍부해 피부미용에 좋고 콜레스테롤을 낮추어 성인병예방에도 좋다. 고추는 ‘캡사이신’이라는 성분이 많아 소화를 원할하게 해준다. 음성의 두 가지 대표 명물로 만든 별미 오리 스테이크야말로 음성을 가장 잘 나타내는 특색있는 음식이라고 할 수 있다.
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] 매운오리스테이크
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