마늘요리, 국내여행, 음식정보

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
볶음,조림
찜,구이
절임,무침,
샐러드
면,만두
전,부침,
튀김
빵,과자,
김치,젓갈류
생선회,육회
양념,기타
  • 마늘요리,국내여행,음식정보
지역호감도 경상북도 의성군
양념,기타 구분선

마늘요리

남녀노소 인기 만점인 마늘 닭, 마늘 소 육회
의성마늘은 전국의 마늘 중 최상의 품질로 인정 받으면 단단한 알과 알싸한 맛이 강해 유명하다. 마늘이 유명한 만큼 마늘로 만든 다양한 요리가 사랑 받고 있는데 각종 요리에 쓰일 뿐만 아니라 주 재료로 사용한 음식도 많다. 대표적으로 마늘 닭과 마늘 소 육회를 꼽을 수 있다. 마늘 닭은 다진 마늘을 발라 튀겨 달면서도 매콤한 맛을 느낄 수 있다. 도 다른 별미는 마늘 소 육회이다. 의성마늘로 사육한 소는 불포화지방산이 일반 소에 비해 월등하다. 육회 맛 역시 일품인데 여기에 마늘과 함께 비벼 먹으면 제격이다.

깨알 정보tip
의성마늘이 유명한 이유는 비옥한 토양과 일조량 때문인데 육쪽마늘이란 말도 처음 의성마늘로부터 시작된 것이다. 얼얼한 맛을 느끼기도 전에 달콤한 맛도 함께 어우러지는 의성마늘은 여러 요리에 사용하면 감칠맛을 내기에 아주 적합하다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.