| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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물회 '여기 물회 하나!' 동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ... 강원 동해시
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
전체 1288개
얼큰하고 담백한 맛
물 맑고 공기 좋은 청정 양구에서 먹는 메기매운탕은 매우 특별한 맛을 자랑한다. 청정자연에서 자란 메기와 직접 재배한 부추, 파, 마늘에 금방 빚은 수제비까지 넣어서 만든 매운탕은 밥 도둑뿐만 아니라 가벼운 술안주로도 먹기에 손색이 없다. 신선한 바람과 자연 그대로의 모습을 담은 풍경 속에서 먹는 매운탕은 지친 일상에 활력을 다시 채워주는 계기가 된다. 메기의 담백한 살들에 스며든 얼큰한 국물은 그야말로 여행하는 참 맛이 담겨 있다. 추운 겨울철에도 더운 여름철에도 충분히 즐길 수 있는 보양 음식이다. 깨알 정보 tip 옛날부터 입맛을 돋우는 별미로 많은 사람이 즐겨온 메기는 철분, 단백질이 풍부하고 다량의 DHA를 함유하고 있어 다량의 기억학습기능 향상과 뇌세포 활성화에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 또한, 한방에서는 소변을 잘 보게 하고 부기를 빼는 데 이용하기도 한다.
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