| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
국물요리
277개
강진에 왔다면 꼭 맛봐야 할 10味
말 그대로 먹으면 회춘한다는 재밌는 이름을 가진 강진회춘탕. 여러 조미료를 비롯하여 소금도 들어가지 않고 한약재만 푹 고아서 우린 국물에 전복과 닭을 포함한 여러 보양 재료들이 들어갔다. 노화를 방지하는 항산화 물질인 폴리페놀이 듬뿍 포함되어 있기도 하다. 회춘탕은 영양은 물론, 부드러운 식감까지 갖추어, 여행객들이 강진에 오면 찾는 음식들 중 하나이다. 깨알 정보 tip 강진에서만 먹을 수 있는 회춘탕. 강진군은 최근에 이 회춘탕을 강진을 대표하는 음식으로 육성하기 시작했다. 특허권 등록과 상표권 확보, 전문 레시피 개발 및 전수, 철저한 품질관리 등 강진에 와야 제대로 즐길 수 있는 음식이자 브랜드로 군림하기 위해 여러 가지 노력을 기울이는 중이다.
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