

★순두부
속초에는 학사평순두부촌이 있다. 학사평순두부는 간수
강원 속초시
다슬기탕
다슬기는 1급수에서만 서식하기 때문에 임실에 흐르는
전북 임실군
샤브샤브
육수에 야채와 고기, 버섯, 칼국수 등을 넣어 익혀
서울 은평구
다슬기탕
청정 1급수에서만 서식하는 다슬기는 무지방 고단백
전북 완주군
부대찌개
부대찌개는 1960년대 미군부대에서 나온 햄과 소시
경기 동두천시
복어탕
청정 해역에서 잡아 올린 싱싱한 복어를 손질하여 뚝
전남 진도군