

대구탕
거제도에서는 한류성 어종인 대구를 살아 있는 상태로
경남 거제시
한우
현충사에서 염티읍 염성리 일대는 충남의 한우 쇠고기
충남 아산시
다슬기탕
청정 1급수에서만 서식하는 다슬기는 무지방 고단백
전북 완주군
회
육류나 어류를 생으로 먹거나 살짝 데쳐서 초고추장에
경기 여주시
토종닭요리
진안지역 닭 요리는 백운면 고랭지와 고원지대에서 직
전북 진안군
인삼어죽
금산은 인삼으로 만든 요리가 다양한 가운데 인삼어죽
충남 금산군