먹어보기 (음식)

[찜,구이] 강원 양구군

시래기요리

양구에 들르게 되면 양구만의 특색 있는 펀치볼 시래기를 맛볼 수 있다. 일교차가 심하고 우

[국물요리] 경남 통영시

물메기탕

물메기는 곰치과에 속하는 어류이며, 물메기탕은 물메기 자체에 시원한 맛이 우러나와 갖은 양

[양념,기타] 경기 안양시

홍어

홍어하면 전라도를 대표하는 음식이라는 생각이 가장 먼저 들지만 수도권에서도 진짜 맛있는 홍

[국물요리] 경기 평택시

키조개샤부샤부

키조개 샤부샤부는 팔팔 끓는 육수에 배추, 당근, 버섯 등 야채와 키조개관자를 살짝 데쳐

[국물요리] 전남 신안군

홍어애탕

흑산 홍어를 사용한 홍어애탕은 전남 신안의 향토 음식이다. 홍어애란 홍어 내장을 가리킨다.

[양념,기타] 경북 경산시

대추요리 (대추한정식, 갈비탕, 칼국수, 찜갈비, 떡갈비 등)

경산대추는 당도가 높고 알이 굵은 것으로 유명하다. 이는 일조량이 풍부한 환경적 요인 때문

[양념,기타] 인천 중구

신포 닭강정

야식하면 빼놓을 수 없는 닭강정은 뼈가 있는 치킨보다 간편하게 즐길 수 있어 사랑받는 먹거

[양념,기타] 강원 홍천군

메밀묵

메밀묵은 제작할 때에는 메밀의 껍질을 벗기지 않고 통 메밀 그대로를 사용하기 때문에 색깔은

[빵,과자,떡] 전남 광양시

광양기정떡

4월말부터 10월초까지 전국적으로 판매되는 광양기정떡은 쌀과 막걸리를 발효시켜 특유의 부드

[찜,구이] 경북 문경시

약돌한우오미자떡갈비

오미자는 껍질과 과육은 시면서도 달고, 씨는 맵고 쓰며, 전체적으로는 짠맛이 난다고 하여

[양념,기타] 경기 이천시

복숭아

4월 초순경, 경기도 이천시 장호원 일대는 분홍 복사꽃이 화려한 꽃물결을 이룬다. 장호원

[밥,죽] 경북 안동시

간고등어 정식

옛날 간쟁이들이 염장질(배를 갈라 소금에 절임)을 했던 방식 그대로 만들어 다른 지역에서는

[김치,젓갈류] 서울 금천구

감동젓무

옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많이 담가 먹었다. 언뜻,

[절임,무침,샐러드] 충북 영동군

감장아찌

영동의 특산물인 감을 활용한 식품으로 항아리에 소금만 넣어서 저장해서 먹어도 좋고 감과 간

[국물요리] 경남 양산시

민물매운탕

양산의 맑은 계곡에서 자생하는 민물 고기가 주재료이기 때문에 국물이 시원하고 고기의 맛이

[찜,구이] 경남 양산시

돼지숯불구이

양산에 왔다면 특산품이기도 한 돼지 고기를 구워 먹는 재미가 빠질 수 없다. 안전 축산물로

[면,만두] 경남 의령군

의령 소바(메밀국수)

일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 대신 멸치를 우려내고 음양

[밥,죽] 경남 의령군

쇠고기국밥

의령에 오면 국밥을 먹어야만 의령을 다녀갔다는 말을 할 수 있다는 이야기가 있을 정도로 의