서산6쪽마늘은 굵고 단단한 알과 강한 향, 뛰어난 저장성을 자랑하며 항암에 효과적인 알리신이 많이 함유돼 건강에 좋은 식품으로 알려졌다. 이번 축제는 서산6쪽마늘축제추진위원회가 주관하며, ‘최고예요! 6쪽마늘, 맛있어요! 서산마늘’을 주제로 열린다. 서산6쪽마늘을 비롯한 우수 농특산물 판매가 진행되며, 체험·공연·전시 등 다채로운 프로그램이 마련됐다.

서산6쪽마늘은 왕·특·대·중·소 크기에 따라 5등급으로 구분되며, 주대 또는 절단 형태로 판매된다. 6쪽마늘을 구매한 소비자 편의를 위해 유료 택배 서비스 부스가 운영된다. 생강한과·표고버섯·블루베리·딸기 등 우수 농특산물 상설 판매장이 운영되며, 축제의 활기를 더할 농특산물 깜짝 경매가 진행된다. 아울러 마늘빵, 마늘버터떡 등 마늘의 맛과 향을 살린 간편 먹거리 부스, 구운 마늘 시식 코너가 소비자에게 먹는 즐거움을 선사할 예정이다.

26일 오후 3시 시작되는 개막식에서는 축제 시작을 알리는 길놀이와 함께 가수 에녹, 현강, 금채안의 축하공연이 진행된다. 시에 따르면, 개막식 관람객에게는 1인당 통마늘 2개가 제공될 예정이다. 이 밖에도 서산6쪽마늘 퀴즈게임, 6.6초를 맞춰라, 보물찾기 등 6쪽 마늘을 주제로 한 프로그램과 투호놀이, 딱지치기, 공기놀이 등이 운영된다.

이완섭 서산시장은 “서산6쪽마늘을 주제로 다채로운 볼거리와 먹거리 등이 마련된 이번 축제에 많은 관심을 부탁드린다”라며 “앞으로도 지역 농특산물의 우수성을 알리는 데 최선을 다하겠다”라고 말했다.