흑염소불고기, 국내여행, 음식정보

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지역호감도 경상남도 함양군
찜,구이 구분선

흑염소불고기

남녀노소 누구나 즐겨먹는 보양식!
전국 최고 게르마늄지대인 함양, 자연이 살아 숨 쉬는 지리산과 덕유산 자락의 자연 속에서 키워낸 흑염소로 만들어 자연의 맛을 느낄 수 있는 함양 흑염소 불고기! 특유의 노린내가 나지 않으며, 신선하고 부드러운 육질을 자랑한다. 또한 산야초를 먹고 자라 지방이 적고, 어린이와 여성들이 즐겨 찾는 건강 보양식품으로 인기를 끌고 있다.

깨알 정보tip
흑염소는 지방이 적고 단백질과 칼슘, 철분 등을 함유하고 있어 임산부나 허약체질인 사람에게 보약으로 통한다. 또한 고기가 연해 어린이나 노인도 부담 없이 즐길 수 있고 소화 흡수율이 매우 높다고 한다. 
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