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볶음,조림 구분선

해물닭볶음탕

순천 별미

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순천 해물닭볶음탕

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순천 닭볶음탕

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닭볶음탕

바다와 육지의 아름다운 만남
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 끓여 가정에서도 쉽게 먹을 수 있는 음식 중 하나다. 누구나 사랑받는 대중적인 음식인 닭볶음탕이지만 순천에서는 특별하게 맛볼 수 있다는데, 그것은 바로 해물닭볶음탕이다. 신선한 해물을 듬뿍 넣어 시원한 맛은 배가되고 단 맛이 강하게 나는 특징이 있다. 해물닭볶음탕으로 입안 가득 바다의 맛 그리고 육지의 맛을 함께 느낄 수 있는 기회를 놓치지 말 것!

깨알 정보tip
해물과 닭이 함께 들어있는 해물닭볶음탕을 먹을 땐 기호에 따라 다르겠지만 오래 익히면 질겨지는 해물을 먼저 먹는 게 좋다. 해물을 함께 조리해 달짝지근한 맛이 밴 국물도 일품이라 흰쌀밥에 쓱쓱 비벼서 먹어도 제격이고 술안주로도 으뜸이라 할 수 있다.
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[ 볶음,조림 ] 해물닭볶음탕
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